تعتبر وجبة الحمص من أساسيات المائدة العربية، وتدخل هذه الوجبة التي ظهرت في الشرق الأوسط، وتحديدا على سواحل بلاد الشام ومصر كطبق رئيسي في المقبلات التي تسبق أي وجبة شهية، ليكون أساسيا على سفرات العزائم وفي المطاعم، أو كطقس جميل لوجبة الفطور الصباحية ليوم الجمعة، اليوم الذي تجتمع فيه أغلب …
أكمل القراءة »ما مدى فعالية الجرعة الأولى من لقاح كورونا؟
دراسة بريطانية ترصد تراجع احتمالات الإصابة بكوفيد بشكل حاد بعد الجرعة الأولى من لقاح "أسترازينيكا" أو "فايزر".
أكمل القراءة »لهذا السبب .. احذر تناول هذه المواد الغذائية مع اللحم
أفادت د. تاتيانا بوتشاروفا، خبيرة التغذية الروسية وأخصائية الغدد الصماء، أن اللحم لن يجلب أي فائدة للجسم عند تناوله مع بعض المواد الغذائية
أكمل القراءة »القـــرع فوائده الغذائية والصحية لا تقدر بثمن
القرع، أو اليقطين، نبات عشبي ينمو في الأقطار العربية جميعها، وهو متعدد الألوان. والأجزاء المستعملة منه هي البذور والأوراق، ويزرع على مدار العام، وتجنى ثماره بعد خمسين يوماً من زراعته، وفوائده الغذائية والطبية عظيمة، وورد ذكره في القرآن الكريم بقوله تعالى: (وأنبتنا عليه شجرة من يقطين). والناس في الكثير من …
أكمل القراءة »